• team Concours

RAVIOLI

Bijgewerkt: mei 13

RAVIOLI VAN KNOLSELDERIJ, DASLOOK, GREMOLATA, MET ASPERGES, GEPOCHEERD FREILAND EI, EN KAPPERTJES BEURRE BLANC.






BEREIDINGSWIJZE Tip: serveer op een plat/ovaal bord.

1. Giet de asperges met vocht in een pan en voeg het gepocheerde ei eraan toe

2. Verwarm deze in ongeveer in 3 min.

IN DE TUSSENTIJD

3. Verwarm de ravioli met de saus 3 min in een andere pan (mits de saus warm is, anders 1 of 2 min langer).

4. Leg de asperges horizontaal op het bord.

5. Daarboven op de ravioli, het ei en de saus.

6. Als laatste garneer je het gerecht met de krokante kappertjes en de daslook.

7. Klaar om op te dienen.

We zijn heel erg benieuwd naar jullie eindresultaat, deel je foto met ons of op Instagram met #concoursinhuis.

Eet smakelijk namens Team Concours!

399 keer bekeken
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now