• team Concours

GARNACHA CENTARIA


De druiven groeien aan 100 jaar oude wijnstokken. Per stok wordt er ongeveer een liter wijn gemaakt waardoor de wijn erg geconcentreerd is. De wijn is vol van het rode fruit en heeft mooie zuren. Ondanks de Spaanse stijl is de wijn een stuk lichter dan normale Spaanse wijnen uit dit gebied.


Druif: Garnacha

Herkomst: Spanje, Aragón




"De wijn heeft kruidige specerijen in de afdronk, deze specerijen gaan goed in combinatie met de jus van het hoofdgerecht waar ook mooie specerijen in naar voren komen. Verder passen de zuren van de wijn goed met de zuurkool in het gerecht. De wijn heeft verder fluweelzachte tannines waardoor de wijn een heerlijk mondgevoel geeft."


Kan het best geserveerd worden bij een temperatuur van 16°C



24 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven

CAVA