CAVA

Marqués de la Concordia Reserva de la Familia Cava Brut

Deze traditioneel gemaakte Cava van inheemse handgeplukte druiven (Macabeo, Parellada and Xarel.lo) is geblended met 30% of Chardonnay en vindt zijn oorsprong in Salamanca. Met een dubbele vergisting en 48 maanden rijping is het een bijzonder elegante Cava. In de neus rijp fruit en tonen van citrus, met verfijnde smaak en lange afdronk.

Bekroond met Silver Medal at Concours Mondial Bruxelles 2015.

Marques de la Concordia, 2013

Salamanca, Spanje, Chardonnay 30%, Macabeo 25%, Parellada 25%, Xarel.lo 20%

“Deze cava combineert heerlijk met verse oesters en een klassieke vinaigrette van rodewijnazijn en sjalot.”

Kan het beste geserveerd worden bij 8°- 10°C.